Seminario sobre Truficultura: Retos, Avances Científicos y Experiencias

El próximo 16 de febrero se celebrará un nuevo seminario científico-técnico dirigido a profesionales y emprendedores del sector de la trufa y la truficultura. Este evento, que ha sido organizado por el Ayuntamiento de Abejar, el European Mycological Institute (EMI) y Asociación de Truficultores de Soria, se llevará a cabo en la ciudad de Soria, y tiene como objetivo explorar los desafíos y oportunidades en el cultivo de este preciado hongo.

Todos los datos del lugar de celebración, así como el programa, está disponible en nuestra sección 'Actividades',

Este seminario está estrechamente vinculado a la Feria de la Trufa de Soria, que se celebrará los días 17 y 18 de febrero en la localidad de Abejar. La truficultura, como una alternativa de negocio rentable en áreas rurales, enfrenta desafíos significativos debido al cambio global. Entre estos desafíos se encuentran la gestión eficiente del riego en las plantaciones y el control de plagas, como el escarabajo de la trufa.

Además, durante el seminario que cuenta con prestigiosos expertos, se presentará un importante proyecto nacional de investigación relacionado con la trufa y la truficultura, así como resultados interesantes sobre la ecología de este apreciado hongo.