Una nueva edición de la feria de la Trufa de Soria, que amplía su espacio expositivo, ya está en marcha
![En marcha XXI edicion feria trufa de Soria en Abejar](https://feriatrufasoria.es/sites/default/files/styles/large/public/field/image/noticia_portada_2024.jpg?itok=XdzdfX4T)
La organización de la 21ª Feria de la Trufa de Soria, que tendrá lugar en Abejar los días 17 y 18 de febrero, ultima ya los preparativos de una nueva edición del evento trufero por excelencia. Los concursos, degustaciones, ponencias y visitas guiadas, seguirán dando cabida a profesionales del sector y a visitantes en general.
Esta es una cita que no quieren perderse los profesionales del sector trufero español, aunque cabe destacar que expositores y truficultores de Francia o Argentina ya han confirmado su asistencia, poniendo de manifiesto el firme compromiso con la internacionalización de la feria.
En cuanto a la zona expositiva, además de los dos pabellones principales, en esta ocasión se va a habilitar una zona contigua al Recinto Ferial como zona expositiva para maquinaria agrícola y aperos de truficultura.
La edición celebrada el pasado año coincidía con el 20 aniversario de esta feria; dos décadas en las que Abejar ha promocionado el sector, ha divulgado sobre la producción y el consumo de trufa, y se ha posicionado como una de las citas imprescindibles para quienes participan –de uno u otro modo- en la cadena de valor de este producto endógeno, cuyo aprovechamiento está muy ligado a las economías locales del ámbito rural.