La Feria de la Trufa de Soria reúne anualmente a expositores, hosteleros, cocineros, empresas relacionadas con la micología y al público en general
A través de la elaboración, exposición y degustación de platos elaborados utilizando Trufa Negra de Soria los aspirantes del Concurso Gastronómico de la Trufa presentan sus platos
Un aspirante trabaja con su perro durante el Concurso de Caza de Trufa con Perros durante la edición pasada de la Feria de la Trufa de Soria
La Feria de la Trufa de Soria que se celebra anualmente en Abejar ya está lista para su decimoséptima edición, consolidando su línea de expansión y de internacionalización del evento.
El Ayuntamiento de Abejar ha recibido el 'IV Premio a la Promoción de la Trufa' que otorga la Fundación Soriactiva de Caja Rural de Soria, "por el fomento de la gastronomía de la tierra de Soria a través de la trufa negra, dentro y fuera de la provincia".
Una delegación del comité organizador de de la Feria de la Trufa de Soria ha estado presente en el evento 'Trufforum', que ha tenido lugar en Vic (Barcelona) los pasados 25, 26 y 27 de enero.