Por sexto año, el Ayuntamiento de Abejar hace entrega de su máximo galardón, la Trufa de Oro, que este año recae en los Hermanos Arotzarena. Para ellos el premio es todo un honor y el reconocimiento al trabajo realizado por su padre, Salvador Arotzarena, precursor de la truficultura en España. La Trufa de Oro se entregará en el acto de inauguración de la Feria de la Trufa de Soria, mañana sábado.
La Feria de la Trufa de Soria ya está lista para su decimoctava edición, una mayoría de edad que demuestra que los objetivos marcados a medio plazo se han empezado a cumplir, entre los que se encuentra la internacionalización de este evento agroalimentario.
Las instalaciones de Malvasía y del albergue Cañada Real de Abejar acogerán el próximo 10 de febrero una nueva edición de la Jornada para Profesionales de la Hostelería que, por quinto año consecutivo, tiene asegurada una alta participación y se convierte en el evento con el que arrancan las actividades de la 18 Feria de la Trufa de Soria.